“一份简单却色彩斑斓的意粉，是否能够满足一下您的“小资”情怀呢？”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒番茄牛肉意粉的做法步骤
-
1将牛肉切碎，胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用； -
2青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒，番茄切小块备用； -
3准备调料； -
4奶锅水热后放入意粉约煮8分钟； -
5捞起过冰水（凉开水），滤水后备用； -
6平底锅倒入植物油，放入蒜、洋葱炒出香味； -
7倒入牛肉碎，炒熟； -
8加入胡萝卜、番茄，番茄酱翻炒，最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱； -
9在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
小窍门
（1）翻炒番茄时，可以用铲稍微边压边炒，成品会比较好看哦~~~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
外国美食
夏季食谱