“菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有鱼不吃的，生姜不吃的；单炒红萝卜不吃的，红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源，每一味食材都有自身独特的药理，多吃不宜，不吃缺点什么。
我们想着法子让身边的人，多吃点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
火腿香菇萝卜汤的做法步骤
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1准备食材 -
2香菇表面十字切，生姜切片
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3，白萝卜滚刀切
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4火腿切片
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5锅内倒入少许油，加热到8成热，入生姜片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分钟
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6倒入开水
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7放入香菇
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8倒入白萝卜，开水没过食材，盖上锅盖中火煮15分钟，出锅前调味即可。
小窍门
火腿个人偏好淡点的，可以先焯水再切片使用。
使用的厨具：平底锅
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