食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐肉沫酿香菇的做法步骤
-
1肉末200克，豆腐1块，胡萝卜1根剁成丁 -
2取20只香菇用温水泡开，洗净，然后去掉中间的根蒂，放盘准备
-
3将肉末，胡萝卜丁放到容器里，再将豆腐捏碎放进去，打个鸡蛋，放些料酒，鸡精，盐，胡椒粉，橄榄油，将它搅拌好（注意同一个方向搅拌）
-
4将搅拌好的肉馅挨个均匀的盛在香菇上，放在蒸锅中隔水蒸15分钟
-
5蒸好后，注意，将碗里蒸出来的汤汁倒在碗里备用，（其中将青菜少许焯水放在香菇四周摆盘），将汤汁倒入锅中加入生抽，少许海天酱，淋上几滴香油，然后用水淀粉勾芡倒入香菇上即可!一道美味的家常菜诞生了!
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 凉拌鸡肉豆角
- 蒜苔炒蛋
- 原味蛋糕
- 土豆丝鱿鱼饼
- 番茄土豆片
- 蒜薹炒肉
- 番茄丸子汤
- 五指毛桃煲鸽汤
- 蒜苔炒鸽胗
- 马兰头拌豆皮
- 超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃
- 蓝椰拿铁
- 韭菜炒豆芽
- 五花肉烧笋干
- 春菜瘦肉汤
- 山药茨实鸡架汤
- 羊肉拌构树穗
- 水萝卜羊肉汤
- 炒卷粿
- 五香芝麻烧饼
- 野蘑菇鸡肉蔬菜汤
- 抹茶闪电泡芙，抹茶奶油甜清新蜜，外壳酥脆焦香。
- 菌菇拌小素鸡
- 虾仁炒构树穗
- 家常炒包菜
- roofline
- roof of the mouth
- roof of the world
- roof over your head
- roof rack
- roof tile
- rooftop
- rook
- rookery
- rookie
- room
- room and board
- room attendant
- room divider
- roomer
- 春节 （二首） 其二（近现代·胡绳）
- 春芜婉仙夫人侍儿也风致婉妙年甫及笄其父将（清·孙原湘）
- 春花叹（宋·王默）
- 春花吟（宋·潘玙）
- 春花曲（明·黎遂球）
- 春花秋色（宋·潘牥）
- 春花零落（金·边元鼎）
- 春花（宋·丘葵）
- 春芳曲（元末明初·杨维桢）
- 春芳诗（南北朝·伍辑之）
- 春苔（唐·孙鲂）
- 春苔（唐·李中）
- 春苦风雨（宋·王洋）
- 春茗（明·谢与思）
- 春草二首（宋·杨万里）
- 我的回忆--百年中国风云实录
- 政海秘辛--百年中国风云实录
- 丘吉尔的保镖
- 我们读世界(读后感杂志精选集首卷)
- 红色经典传奇100例
- 天下无匪
- 城乡简史/鲁迅文学奖获奖者丛书
- 我的成名与不幸/现代文化名人自传丛书
- 厚黑学全书(珍藏本)
- 地狱天堂索艺珠/现代文化名人自传丛书
- 宽容/北斗译丛
- 茨菰/鲁迅文学奖获奖者丛书
- 三松堂自序/现代文化名人自传丛书
- 雾里看画
- 唐朝好医生