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诗文
凉拌黄瓜
释义
“夏天来了,做份好吃又简单的凉菜吧!”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
糖
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
1
将黄瓜削皮,洗净
2
将黄瓜切断后,再切四刀
3
加盐腌5分钟,去掉一切水分
4
将腌的黄瓜用水冲去盐,晾一下,等水少了,摆盘。
5
调汁:取一小碗,加入辣椒、酱油、醋、芝麻油、少量糖、姜蒜末搅匀即可。
6
将调好的汁浇在摆好黄瓜的盘上,并撒上葱花,凉拌黄瓜就好了。
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/14 16:12:20