“今天在菜场看到马交鱼，就用妈妈教的红烧梭鱼的办法，试了一下，感谢我最爱的妈妈。永远都是最喜欢你的味道！一辈子都变不了的，妈妈的味道！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧马鲛鱼的做法步骤
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1热锅加油，油热后，将洗净的马鲛鱼片放入锅内！用不粘锅，放进去，晃动一下锅，就不会沾底了。 -
2两面煎至金黄。放入花椒，大料，爆香。再放入葱姜蒜爆香。加入沿边倒入料酒，加入生抽，老抽，陈醋，白糖。加入适量热水。闷三到五分钟，大火收汁！ -
3装盘，撒香菜，葱沫摆盘，开造！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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午餐
晚餐