食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1主料：鸡翅和可乐（拍的大瓶，其实只用了小部分！?）。 -
2鸡翅中洗净，沥干。 -
3在两侧斜切几刀。 -
4八角、花椒准备好，姜切片备用。 -
5葱切小段。 -
6锅中加水，放入适量料酒、一颗八角，一半花椒、姜片，水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净，沥干！
-
7平底锅里放少许油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎。 -
8煎至两面金黄。 -
9加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香，倒入可乐，大火烧开，转小火熬煮20－30分钟。 -
10大火收汁！ -
11装盘，撒上白芝麻。 -
12食指大动有没有？??
使用的厨具：平底锅
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