“在家里也能做出这么美味的大虾，没有繁杂的操作，不需耗费精力和时间，照样可以享用到美食，放上些火麻仁，增加营养，更加健康。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火麻仁风味香辣虾的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材：大虾剪去须尾，挑出虾线，清洗干净控水并用料酒和少许盐腌一下。 -
2锅中放油，下姜丝爆香。
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3下入大虾煎至两面变色，较前颜色稍浅。
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4待虾壳有些定形下入香辣酱翻炒，并加少许清水稍煮使虾入味。
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5待水即干放入蒜末。
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6虾熟入味即可出锅摆盘并放上火麻仁提香增营养。
小窍门
在炒制大虾后还是要放一些清水稍煮利其入味；另外香辣酱各大超市都有卖，这样比较省事，如果感觉缺少什么味道可以酌情自己加入喜欢的调料，非常方便实用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜