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诗文
虾仁鲜肉馄饨
释义
食材明细
主料
瘦猪肉馅
适量
辅料
洋葱
适量
虾仁
适量
香菜
适量
调料
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
1勺
盐
1勺
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾仁鲜肉馄饨的做法步骤
1
瘦肉搅成馅,洋葱搅碎,买的现成的虾仁,馄饨皮。
2
把所有调料(除鸡精外)放进肉馅搅拌,加入洋葱,放点香油(可以多放一点就不用食用油了)这样肉馅就调好了,就可以包馄饨了。
3
调好的肉馅放在中间放半个虾仁,(虾仁太大了,放半个或三分之一个)虾仁太大放不下。
4
对折馄饨皮,可以在边边上用筷子沾点水,粘的更牢固。
5
底下的两个角一碰头,就好了,非常简单。
6
煮馄饨的汤里放点鸡精,香菜,生抽调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 馄饨
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更新时间:2026/6/4 11:34:03