食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰米糕的做法步骤
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1水磨糯米粉，粘米粉和糖粉混合均匀。 -
2加入玉米油和清水。
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3搓成小粒，静置20分钟。
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4过筛一次。
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56寸模具中倒入一半米粉，不要按压，用勺子轻轻抹平，入上汽蒸锅大火蒸5分钟。
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6取出，放入玫瑰馅铺平。
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7倒入剩下的米粉轻轻抹平。
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8摆入去核红枣，黑芝麻，蔓越莓干和葡萄干，表面喷洒点水。
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9重新放入上汽蒸锅，盖一张纱布防止滴水，大火蒸25分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
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