食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日式鳗鱼饭的做法步骤
-
1河鳗洗净切段，吸干水分。 -
2将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。
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3开3档，手放上去有感觉热度。
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4淋5ml油，放入河鳗段煎2分钟，翻面继续煎2分钟，倒入汁继续烧1分钟。
-
5装盘。
小窍门
注意浇汁的时候不要让汤汁干掉。
使用的厨具：不粘锅
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