食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋花汤的做法步骤
-
1西红柿去皮后，切成小块； -
2鸡蛋加点盐充份打散； -
3锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁； -
4倒入清水（或高汤），煮开； -
5一边用筷子划圈，一边倒入蛋液； -
6盐、鸡精调味，即可。
小窍门
*不喜欢喝酸的，可以添加适量的糖，酸酸甜甜；
*用水淀粉勾簿茨，汤的口感会浓稠滑口些；
*用水淀粉勾簿茨，汤的口感会浓稠滑口些；
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
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