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诗文 西红柿蛋花汤
释义
西红柿蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:1
    1
    西红柿去皮后,切成小块;
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加点盐充份打散;
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:3
    3
    锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁;
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:4
    4
    倒入清水(或高汤),煮开;
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:5
    5
    一边用筷子划圈,一边倒入蛋液;
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:6
    6
    盐、鸡精调味,即可。

小窍门

*不喜欢喝酸的,可以添加适量的糖,酸酸甜甜;

*用水淀粉勾簿茨,汤的口感会浓稠滑口些;
使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 14:57:45