诗文 | 蛤蜊嵌肉 |
释义 |
![]() 食材明细
蛤蜊嵌肉的做法步骤
小窍门
原汁汤很鲜哦不要浪费了,烫蛤蜊要受热均匀,一同开口取肉。否则下面的蛤蜊肉掉出壳就老了,影响口感。喜欢吃肉的也可少放一个蛤蜊肉,这个没有讲究^_^
肉糜要带点肥肉的,纯精肉会使肉圆发硬。水锅代油锅无需加食用油了^_^
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
夜宵
朋友聚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。