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诗文
卧鸡蛋
释义
“早餐有时不知道吃什么时,我家就会做一盘卧鸡蛋,很方便,营养也不差”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
生抽
2勺
陈醋
1勺
辅料
辣椒油
少许
玉米油
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卧鸡蛋的做法步骤
1
盘子里倒点玉米油。
2
打入鸡蛋,能多吃就多打几个。
3
浇上生抽。
4
入锅蒸熟,没计算时间,大约12/13分钟吧。
5
取出蒸好的蛋。
6
浇上陈醋。
7
陈醋量多少全凭个人喜好,不加也行。
8
可以再加点辣椒油,或者浇上个人喜欢的其他调味汁,这个很随意。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/10/1 16:59:50