“苦瓜甘苦寒凉，能清热除烦止渴。夏天吃苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜不仅可以炒熟了吃，也可以凉拌，但是凉拌苦瓜太苦了，难以下咽经过焯水之后，苦味就会大大的降低了，加上冰镇雪碧和雪梨，味道相得益彰，营养好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪碧雪梨拌苦瓜的做法步骤
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1雪碧500ml，雪梨1个，苦瓜一个，枸杞少许，还有1勺蜂蜜。 -
2枸杞凉开水泡上，苦瓜洗净，切段，去瓤，切条，焯水片刻，过凉控干备用。
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3把控干的苦瓜条放大碗里，加上泡好的枸杞，加1勺蜂蜜，加点雪碧泡上。
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4然后把梨洗净去皮切条，和苦瓜条放一起，浇上雪碧。
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5搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏半小时就可以吃了。
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6摆个盘，可以随意摆。
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7雪碧雪梨拌苦瓜，味道好，营养好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜