“吃韭菜最省事的做法就是凉拌，用它与粉条拌在一起，非常爽口，尤其是在夏日炎炎的季节，简单一做一拌，酸辣适口，易于消化，放上些火麻仁，又香又有营养，实为夏季的美味家常菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁凉拌韭菜粉条的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材：韭菜择洗干净、粉条泡软，配料备好。 -
2将粉条煮熟，韭菜焯水，分别放凉白开过凉。
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3沥去水的韭菜切大段，和粉条一起放入盘中，放蒜末和小米辣，撒上火麻仁，浇上调好的料汁。
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4将食材和料汁拌匀就可享用美味了。
小窍门
料汁随个人口味而定：酸辣的、咸鲜的、只要自己喜欢的就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜