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诗文 茄汁烩饭
释义
茄汁烩饭的做法

食材明细

主料
  • 冷米饭 一碗
  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 鲜菇 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁烩饭的做法步骤

  • 茄汁烩饭的做法步骤:1
    1
    备好材料,葱花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,鸡蛋炒熟备用。
  • 茄汁烩饭的做法步骤:2
    2
    锅里热油倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁。
  • 茄汁烩饭的做法步骤:3
    3
    然后加入香菇,盐,生抽,糖,适量水大火煮开2分钟。
  • 茄汁烩饭的做法步骤:4
    4
    倒入鸡蛋翻炒一下,再加入米饭翻炒均匀,炒至汤汁全被米饭吸收后加入葱花拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:53:27