食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼的做法步骤
-
1锅内放油烧至六成热，放入鳊鱼。 -
2煎至金黄后翻面，把另一面也煎至金黄色。
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3下姜蒜干辣椒。
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4放入料酒、生抽，醋，老抽。
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5加入适量清水。
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6烧开后调中火煮十来分钟，中途加盐，大火收汁。
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7起锅前再加入一勺醋、两勺白糖，少许鸡精，葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 蒸鸡蛋羹
- 奶油培根意大利面
- 温润可口的甜汤-银耳莲子羹
- 凉拌芹菜叶
- 川贝百合炖雪梨
- 蛋黄饼干
- 蒸鱼豉油
- 韭菜花
- 6个月以上辅食虾仁胡萝卜泥
- 酸辣馄饨
- 龙井虾仁
- 家常版青椒溜肉段
- 尖椒炒卤牛腩
- 卧蛋虾味球
- 莲子甜汤
- 冰粉
- 芒果冰沙
- 清炖老鸡汤
- 秋葵炒鸡蛋
- 红烧大肉丸子
- 香烤猪蹄
- 蚝油杏鲍菇
- 糖醋虎皮蛋
- 辣子鸡
- 人见人爱的蘑菇馒头
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