“一起来加工网红南泥湾大碗宽面-无敌劲道、香气四溢的油泼面~
吃惯了汤面，吃下其他做法，别有一番滋味，特别是油泼面，会瞬间让
你爱上。最主要是不难，很容易上手。
??建议收藏，必要时刻给对象家人露一手??
记忆中的味道——非常的劲道有嚼劲，而且越嚼越香，回味无穷。吃上一口宽面，感觉特实在。”
食材明细
- 中辣 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油泼面的做法步骤
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1面条控不能错过的茄子焖面，这辈子都不会吃腻肉末、葱、蒜、南泥湾宽面条、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐。
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2茄子切条，放入一点盐腌15分钟腌出多余水分。锅里放油烧热放入葱蒜爆香，放入一勺郫县豆瓣酱?肉末翻炒至变色。
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3放入茄子，然后加适量的水铺上面条（水量与面条平齐）盖上锅盖焖10分钟，加入适量生抽蚝油食盐翻拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
陕西菜