诗文 | 丝瓜炒鸡蛋 |
释义 |
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食材明细
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
1、炒丝瓜的时候放少量的水,防止糊锅,虽然丝瓜会出水,但因为切的是滚刀块,加适量的水,可以促进丝瓜的成熟时间,并充分入味
2、丝瓜、鸡蛋都有足够的鲜味,所以只加了精盐,无需放其他调料
使用的厨具:炒锅
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