正宗提拉米苏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
鸡蛋分离只用蛋黄部分。
3
清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。
4
蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。
5
糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。
6
糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。
7
放凉备用。
8
奶酪里面水倒了不要。
9
奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。
10
将蛋黄糊倒入奶酪里。
11
混合均匀。
12
吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。
13
泡软吉利丁片捞出来沥干水分。
14
将吉利丁片隔热水融化好。
15
倒入奶酪糊里。
16
搅拌均匀。
17
淡奶油倒入无油无水容器里。
18
用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。
19
将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。
20
用翻拌手法混合。
21
咖啡粉倒入容器里。
22
加入热开水，搅拌均匀。
23
咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。
24
咖啡酒（30ml）
25
混合好
26
模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈
27
慕斯圈底部要泡上一层锡纸。
28
将手指饼干蘸过咖啡酒。
29
在慕斯圈里铺上一层手指饼干。
30
倒入拌好奶酪糊。
31
再铺上一层手指饼干。
32
倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。
33
筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。
34
哈哈~

诗文	提拉米苏
释义	食材明细主料马斯卡彭奶酪 250g 淡奶油 130g 细砂糖 70g 清水 60g 吉利丁片 2片约10g 蛋黄 2个辅料可可粉适量咖啡 100ml 咖啡酒 15g 手指饼干 1包其他口味其他工艺一小时耗时简单难度提拉米苏的做法步骤 1 准备材料。 2 鸡蛋分离只用蛋黄部分。 3 清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。 4 蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。 5 糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。 6 糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。 7 放凉备用。 8 奶酪里面水倒了不要。 9 奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。 10 将蛋黄糊倒入奶酪里。 11 混合均匀。 12 吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。 13 泡软吉利丁片捞出来沥干水分。 14 将吉利丁片隔热水融化好。 15 倒入奶酪糊里。 16 搅拌均匀。 17 淡奶油倒入无油无水容器里。 18 用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。 19 将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。 20 用翻拌手法混合。 21 咖啡粉倒入容器里。 22 加入热开水，搅拌均匀。 23 咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。 24 咖啡酒（30ml） 25 混合好 26 模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈 27 慕斯圈底部要泡上一层锡纸。 28 将手指饼干蘸过咖啡酒。 29 在慕斯圈里铺上一层手指饼干。 30 倒入拌好奶酪糊。 31 再铺上一层手指饼干。 32 倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。 33 筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。 34 哈哈~ 使用的厨具：煮锅所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶
随便看	千层馅饼红枣山药银耳汤蒜香烤茄子川贝雪梨猪骨汤香煎五花肉秋天和这个不仅止咳皮肤也会变得超有弹性土豆片儿炒五花肉炒米粉清淡蛋花汤素炒吊南瓜丝凉拌海带丝芦笋木耳炒百合健康美味的无油烤箱鸡米花山药红枣乌鸡汤宝宝辅食：自制宝宝虾肠酒酿汤圆＃润燥汤羹＃糖水荷包蛋板栗炖鸡腿酱鲫鱼宝宝辅食：香蕉鸡蛋软饼煮手工胡萝卜鸡蛋面山药炖排骨九层塔煎鸡蛋洋葱炒豆芽焦糖烤布雷 live on alone live on borrowed time live on the edge live on the fat of the land live on your own live on your own live on your wits live out live performance liver liver disease liver fluke Liverpudlian liverwort liverwurst 江南好篷窗晨起，展诗孙舍人潇湘清晓册子（清末民国初·程颂万）江南好翠林寺园小集（清·杨玉衔）江南好自题“意中云树图”（清·赵芬）江南好自题履错集赠李青凤（当代·秦鸿）江南好西湖邀静宜同作（近现代末当代初·赵尊岳）江南好西湖（清·项纫）江南好青溪秋思（清末近现代初·杨圻）江南好题江南蘋画杜鹃便面呈弘公（近现代·龙榆生）江南好饯春（近现代·吴嘉谟）江南好（明末清初·陈子升）江南好（清·况周颐）江南好（清·张友书）江南好（清·张友书）江南好（清·张友书）江南好（清·张秀端）树冠英语·少年小说 5-6年级(卓越卷)(1-8) 当我妈妈得了阿尔茨海默高效管理成功人士的32种沟通技巧（中国古农书集粹）齐民四术、浦泖农咨、农言著实、农蚕经、马首农言、抚郡农产考略、树冠英语·心灵成长 7-8年级(进阶卷)(1-8) 地球宝宝,抱抱英语口译模拟试题 2级进化的赢家精华典藏版魏锺繇宣示表 5·3天天练小学英语六年级上册 YL 2024 古画之谜众生无束劳动社会的未来迪士尼快乐语文天天练（4册）（网络版）玻璃生态瓶全书云南省高等院校非通用语种专业发展报告(1993-2019)

食材明细

提拉米苏的做法步骤