网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧猪脚
释义	食材明细 主料 猪脚 2只 辅料 蒜头 1个 姜片 3片 八角 3个 桂皮 适量 配料 冰糖 适量 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 咸甜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红烧猪脚的做法步骤 1 将猪脚洗净，放入冷水中煮沸。 2 煮猪脚的过程中将配料准备好。 3 将煮沸的猪脚捞出，用冷水冲洗，洗去血沫和杂质。 4 热锅，不用放油，将猪脚倒入，不断翻动，让水蒸发掉，这样做是为了下一步的时候不会让油溅的到处都是。 5 锅中倒入适量的油，放入冰糖小火炒。 6 待有糖色出来时加入配料煸炒出香味。 7 加入猪脚煸炒，上糖色。 8 加少许老抽和料酒继续煸炒。 9 将煸炒好的猪脚倒入高压锅，把水加至淹没，放入适量的盐，烧20~30分钟。 10 将压制好的猪脚倒入炒锅中，加点味精和白糖，大火收汁。 11 美味的猪脚做好啦，多余的汤还可以下面吃呢。 小窍门 煮猪脚的时候可以多放点水，最后烧好的汤正适合下面呢。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	春季润燥汤水——海底椰煲猪骨汤 泡椒土豆片 「时光荏苒茶饮」满杯红柚的做法 米发糕 丁香鱼炒蒜薹 酸奶蔓越莓排包 美式奥利奥夹心饼干 汤包 紫菜瘦肉汤 港式菠萝包 鸭肉丸子 清蒸鲈鱼 家常??溜肥肠?? 葱焖土豆 奥尔良鸡翅 鸡丝凉面 腐乳花生烧猪手 擂辣椒茄子皮蛋 洋葱炒肉 腊肠蒜苔炒饭 南瓜发糕 复活节冷式烤鸭 小白菜炒鸡蛋 蒜泥白切肉 瑶柱青菜粥 晨什么什么命的成语 晨什么什么寐的成语 晨什么什么微的成语 晨什么什么楚的成语 晨什么什么省的成语 晨什么什么礼的成语 晨什么什么雨的成语 晨什么什么饭的成语 晨什么什么鼓的成语 晨什么夕什么的成语 晨什么夜什么的成语 晨什么定什么的成语 晨什么星什么的成语 晨什么暮什么的成语 晨什么熹什么的成语 玩月（清·无垢） 玩月（清·毛澄） 玩月（清·许权） 玩松石（明·朱诚泳） 玩松竹二首（唐·白居易） 玩松竹（宋·滕岑） 玩槿花（唐·羊士谔） 玩止水（唐·白居易） 玩残花（唐·杨发） 玩残雪寄江南尹刘大夫（唐·许浑） 玩水禽（唐·韩偓） 玩汉水诗（南北朝·萧纲） 玩珠吟（唐·天然） 玩珠洞燕集送别子乔之镇安（清·李秉礼） 玩瑶台 本名耍三台（元·长筌子） 经典花语绘(色铅笔绘画实用教程) 超级漫画(美少女素描基础) 那些花儿(40种花卉的色铅笔细致彩绘) Spring源码深度解析 精通iOS开发(第5版)/移动开发系列/图灵程序设计丛书 Maya2013完全学习手册(附光盘) 给你一个团队如何提升士气--打造高士气团队的23个黄金法则 全球最美的黄金海岸/梦幻之旅 那些美食(40种美食的色铅笔细致彩绘) JavaScript入门经典(第5版) 黑客攻防技术宝典(iOS实战篇)/网络安全系列/图灵程序设计丛书 那些动物(40种动物的色铅笔细致彩绘) 中文版Flash CS6技术大全(附光盘) Dreamweaver CS6完美网页制作(基础实例与技巧从入门到精通) 全球最美的100个度假天堂/梦幻之旅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。