食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鱿鱼的做法步骤
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1鲜鱿鱼打理好洗净； -
2烧开水焯切好的鱿鱼；
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3备辅料切好；
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4用小碗调好辣酱（这里有韩式辣酱，辣椒面，白糖，盐，水）；
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5热锅倒油，等油热后放入葱煸炒到微黄飘出葱香味儿；
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6先炒胡萝卜，它相对不爱熟；
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7胡萝卜炒到五分熟，可以放洋葱和辣椒煸炒；
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8炒会儿青菜把鱿鱼倒进一起炒；
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9把调好的辣酱倒入，加少量水咕嘟会儿好入味儿；
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10另一个锅煮龙须面；
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11收汤出锅，做得了！
小窍门
韩式辣椒酱网上很容易买到，现在好多超市也有卖了，要是有韩国食品超市从他家买辣椒面会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜