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诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 姜 10g 葱 10g 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 备好图中材料 2 鱼切花刀 3 鱼面及鱼肚抹上盐，肚子和面上，盘底分别放入姜丝 4 锅内放水，煮开 5 水开后，放入鱼，加盖蒸7分钟 6 鱼蒸好后拿出，放入葱花，淋上酱油 7 最后，淋上热油，即可！ 8 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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