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诗文
螺片黄瓜
释义
食材明细
主料
熟海螺头片
125克
黄瓜
400克
辅料
胡萝卜
适量
配料
干红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
米醋
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
螺片黄瓜的做法步骤
1
清洗好的黄瓜,熟海螺头片。
2
把黄瓜、胡萝卜切成排骨片、干红辣椒切段、蒜切碎、姜切片。
3
锅里放油烧热,放入干红辣椒、葱姜煸炒出香味,放入胡萝卜片、黄瓜片翻炒片刻,放入海螺片、盐、味精,少许醋翻炒均匀,淋入湿淀粉勾薄芡,沿锅边淋入麻油出锅即可。
4
餐桌上的美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 16:14:41