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诗文
玛德琳蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150g
鸡蛋
4个
黄油
150g
糖
85g
辅料
无铝泡打粉
4g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
玛德琳蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加入糖。
2
充分搅拌至糖融化。
3
筛入低粉和泡打粉。
4
将面糊搅拌至无颗粒状。
5
倒入软化好的黄油。
6
搅拌均匀。
7
准备一个容器,裱花袋套入容器,鸡蛋面糊装入裱花袋中。
8
找个夹子固定好。
9
准备蛋糕模具。
10
裱花袋剪开一个口,将鸡蛋面糊挤入模具中。
11
烤箱预热后,置入烤箱,上下火170度,烤15分钟。
12
时间到,出炉。
13
成品。翻个面,挺漂亮呢。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2025/6/2 8:40:22