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诗文 玛德琳蛋糕
释义
玛德琳蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
  • 鸡蛋 4个
  • 黄油 150g
  • 糖 85g
辅料
  • 无铝泡打粉 4g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玛德琳蛋糕的做法步骤

  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加入糖。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：2
    2
    充分搅拌至糖融化。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：3
    3
    筛入低粉和泡打粉。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：4
    4
    将面糊搅拌至无颗粒状。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：5
    5
    倒入软化好的黄油。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：7
    7
    准备一个容器，裱花袋套入容器，鸡蛋面糊装入裱花袋中。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：8
    8
    找个夹子固定好。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：9
    9
    准备蛋糕模具。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：10
    10
    裱花袋剪开一个口，将鸡蛋面糊挤入模具中。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：11
    11
    烤箱预热后，置入烤箱，上下火170度，烤15分钟。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：12
    12
    时间到，出炉。
  • 玛德琳蛋糕的做法步骤：13
    13
    成品。翻个面，挺漂亮呢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间：2026/1/11 12:52:40