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诗文
奶香焦糖布丁
释义
食材明细
主料
牛奶
250g
白沙糖
200g
吉利丁片
1片
土鸡蛋
4个
辅料
细盐
1丝丝
水
100g
甜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
奶香焦糖布丁的做法步骤
1
将吉利丁片放凉水中泡5分钟泡软后备用。
2
材料。
3
将水和糖加热成焦糖色后倒入碗中备用。
4
牛奶和鸡蛋还有一丝丝细盐一起拌匀。
5
这样就差不多了。
6
再将蛋液上小气泡去掉。
7
将碗盖上保鲜膜然后在保鲜膜上用牙签插小洞放烤箱上下火150烤20分钟。
8
将烤好的布丁倒扣在盘中。
9
比买的好吃多了。
10
还可以撒点抹茶??也不错哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/2 17:54:17