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诗文
红丝绒海绵蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低粉
155g
白砂糖
130g
牛奶
40g
植物油
40g
红曲粉
15g
辅料
盐
2g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红丝绒海绵蛋糕的做法步骤
1
全鸡蛋加入白糖,盐高速打发
2
打发成表面画“8”字,停留几秒不消失就可以了
3
低粉与红曲粉混合提前过筛两次后筛入蛋液中翻拌均匀
4
牛奶与油混合搅拌均匀加入蛋糊中翻拌均匀,倒入八寸磨具轻轻震出气泡
5
中烤110度,50分钟(我的烤箱温度很高)根据自己的烤箱而定
6
我只有6g的红曲粉了,所以不太红,嘻嘻
7
很容易成功,不会被气疯
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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早梅有感(宋·王柏)
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早梅芳 二首 自写粉墙填词图并题(民国末当代初·饶宗颐)
早梅芳 咏青梅(清·董元恺)
早梅芳/喜迁莺 二首别恨 其一(宋·周邦彦)
早梅芳/喜迁莺 其二 牵情(宋·周邦彦)
早梅芳/喜迁莺(宋·李之仪)
早梅芳/喜迁莺(宋·陈允平)
早梅芳 夜怨(清·申蕙)
早梅芳慢(宋·柳永)
早梅芳 梅花(明·高濂)
早梅芳 贺江宁板桥小学迁校周年纪念(近现代·薛建吾)
早梅芳近 和清真韵(清末近现代初·汪东)
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更新时间:2026/6/16 5:38:44