网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩
释义
“蒜仔烩牛腩”
食材明细
主料
牛腩
500克
葱
少许
姜
适量
蒜
适量
大红椒
少许
辅料
小米椒
少许
花椒
少许
桂皮
适量
大料
适量
大蒜
6粒
微辣 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜仔烩牛腩的做法步骤
1
原料
2
预处理
3
啤酒,白兰地(用来去腥)
4
牛腩切块,凉水下锅
5
将水烧开,将浮沫打去,将牛肉捞起
6
处理后的牛腩
7
将油烧热,关火,放入花椒,爆香,将花椒粒捞掉,大料,桂皮也是一样处理
8
将处理好的油烧热,将葱姜蒜分别放入煸炒
9
将预处理的牛肉一起煸炒
10
放入作料
11
倒入适量啤酒
12
烧开后倒入高压锅压十分钟
13
盛起
14
将大蒜仔煎成微黄
15
将处理好的牛肉一起翻炒
16
准备干锅
17
将炖牛肉留下的汤汁倒入用干锅炖
18
撒上青蒜,炖制二分钟开吃
小窍门
1.牛肉切的时候不要太少,另外逆纹路切
2.预处理很重要,一定冷水下锅,这样血水出来会很充分,不会影响口感
3.啤酒或者开水炖制,不要太烂
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
简单也可以变得精致【葱香土司条】
咸猪骨滚芥菜汤
咸蛋黄焗南瓜
香煎鹦哥鱼
黑椒鸡丝炒红椒
腊肉炒竹笋
免烤鲜果起司蛋糕
菠萝炒饭
猕猴桃酸奶
韭香腊肠卷----美味早餐卷起来
健康三宝——辣椒红枣爆双菇
西芹胡萝卜拌花生米
酸萝卜冻豆腐
西红柿臊子面
凉拌豆杆
番茄牛肉丸汤
炒面片
糖醋鳊鱼
清炒红薯叶
胡萝卜炒辣鸡
卤鸡心玉米面
蒜香塔米鱼
爽口莴笋
蚂蚁上树
煎虾饼
短信发送用英语怎么说
短兵什么什么的成语
短兵接战
短兵相接
短刀什么什么的成语
短刀直入
短叹什么什么的成语
短叹长吁
短吁什么什么的成语
短吁长叹
短吃什么什么的成语
短吃少穿
短垣什么什么的成语
短垣自逾
短寿什么什么的成语
送襄阳李尚书(唐·李益)
送襄阳王时中知县(明·杨士奇)
送襄阳郑帅唐老(宋·陆游)
送襄陵令李君(宋·欧阳修)
送襄陵李令彦辅(宋·梅尧臣)
送西京再至京师次西涧翁韵(清·侯铨)
送西京宗博林茂南赴乌程(宋·许景衡)
送西京签判王著作(宋·王安石)
送西京训导宣城(清·陈祖范)
送西僧妙智上人之峨嵋(明·孙继皋)
送西充李铨部赴阙六首(明·区怀瑞)
送西升秋试时七夕前二日(明·沈天孙)
送西台治书仇公哲(元·虞集)
送西域丁鹤年兵后还武昌省亲墓(明·来复)
送西堂石鉴大师入庐山栖贤(明·释今严)
海洋的诱惑(珍藏版)/科学小院士童话里的科技馆
太空的魔幻(珍藏版)/科学小院士童话里的科技馆
论语讲习录
中国坭兴陶窑变特性与分类体系研究
非洲研究(2017年第2卷总第11卷)
京都学派青木正儿的中国文学研究/湖南大学外国语学院新人文话语丛书
禅舍/中国禅丛书
大清新刑律立法资料补编汇要
汉语液体核心词研究/江汉大学中国语言文学学术文库
中国政治制度/中国制度研究丛书
东北古代民族筑城研究
城市水务行业监管体系研究
坚持正确舆论导向的体制机制研究/中国社会科学院马克思主义理论学科建设与理论研究工程系列丛书
口头传统文类的界定--以云南元江哈尼族哈巴为个案/中国社会科学院民俗学研究书系
逻各斯与现代西方哲学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/23 1:16:33