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诗文 香煎鱼饼
释义
香煎鱼饼的做法

食材明细

主料
  • 巴沙鱼片 适量
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香煎鱼饼的做法步骤

  • 香煎鱼饼的做法步骤：1
    1
    鱼片洗净。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：2
    2
    切条。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：3
    3
    放入料理机打成泥。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：4
    4
    放盐、蚝油、生抽、胡椒粉。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：6
    6
    放入鸡蛋、淀粉。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：7
    7
    绞打上劲。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：8
    8
    模具里面抹点玉米油。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：9
    9
    把鱼泥倒入模具。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：10
    10
    冷水上锅，烧开转中火蒸30分钟。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：11
    11
    出锅切块。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：12
    12
    平底锅放油，倒入鱼块煎至金黄。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：13
    13
    香喷喷的煎鱼饼就好了。
  • 香煎鱼饼的做法步骤：14
    14
    美味。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/23 19:32:35