食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎鱼饼的做法步骤
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1鱼片洗净。 -
2切条。
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3放入料理机打成泥。
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4放盐、蚝油、生抽、胡椒粉。
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5搅拌均匀。
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6放入鸡蛋、淀粉。
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7绞打上劲。
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8模具里面抹点玉米油。
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9把鱼泥倒入模具。
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10冷水上锅，烧开转中火蒸30分钟。
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11出锅切块。
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12平底锅放油，倒入鱼块煎至金黄。
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13香喷喷的煎鱼饼就好了。
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14美味。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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