网站首页  词典首页

诗文	大漠风沙翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 一斤 盐焗鸡粉 适量 辅料 沙姜粉 适量 米酒 少量（1勺） 姜 适量 葱 适量 海盐 1袋 纱布袋 一张 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 大漠风沙翅的做法步骤 1 锅内放适量油，将葱、姜放入锅内爆香。 2 鸡翅加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉拌匀。 3 再加入少量米酒拌匀。 4 然后加入Step1的材料，充分拌匀，腌制1个小时。 5 另取一口炒锅，将海盐倒入锅中。 6 小火，不断翻炒。 7 在炒的过程中加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉（约三勺）。 8 待盐从白色不断翻炒至黄褐色（约130°），即炒盐步骤完成。 9 将腌制好的鸡翅放入纱布袋中。 10 将Step9的材料放入事先准备好的砂锅中，再倒入炒好的盐。 11 大火焖35~40分钟，然后关火，再焖10分钟即可。 12 焖好后，揭开盖子，将面上的盐清理干净后，将纱布袋整个取出。 13 打开纱布袋的口，扑面而来的就是诱人的盐焗鸡的香味。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜
随便看	红烧鱼块 酱汁拌千张 牛腩烧土豆 黄瓜炒火腿肠 杏鲍菇炒五花肉 土豆蘑菇 豆芽儿火锅粉 咸肉韭菜炒土豆 芹菜红椒炒花蛤蜊 低热量版黑全麦鸡肉鲜笋包 丝瓜炒鸡胸肉 素炒蓝瓜 番茄炸蛋牛肉锅 芹菜炒豆腐 红烧小排 土豆辣椒炒肉片 圆蛤茭白炒荞麦疙瘩 生姜啵啵奶茶 蜜桃水晶啵啵奶茶 蜜桃水晶啵啵酸奶 烤法式小羊排 酸奶冰淇淋吐司 香酥花生米 苦瓜蒸菜 自制酱瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。