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诗文
香蕉核桃蛋糕
释义
食材明细
主料
香蕉
200g
核桃
70g
鸡蛋
100g
糖
120g
低粉
200g
玉米油
50g
原味酸奶
100g
辅料
泡打粉
6g
小苏打
4g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香蕉核桃蛋糕的做法步骤
1
准备食材。
2
香蕉放烤箱180℃烤20分钟(无需预热)。
3
把模具铺上油纸。
4
香蕉烤好后去皮放入干净的盆子里倒入粉和鸡蛋液(分两次倒入),先低速搅均,再中速打发变白。
5
接着加入酸奶混均,再加入玉米油混均;然后面粉、泡打粉、小苏打一起过筛加入,用打蛋器低速搅拌至无干粉。(别打发太久,易起筋)最后加入核桃混均倒入模具,180℃预热,烤35分钟。
6
出炉后提纸拿出模具放晾架上放凉就可以了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 8:06:01