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诗文
蜂蜜柚子茶
释义
食材明细
主料
蜂蜜
1000克
柚子
一个
辅料
冰糖
2块
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
未知 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
温水浸泡10分钟后用盐擦洗表皮
2
把柚皮切成长条状
3
用刀去除白色的瓤部分,留下薄薄的黄色的外皮,越薄越好,越薄越好,白瓤多了苦味就重了
4
切丝,越细越好
5
把切好的柚皮丝过水煮7-8分钟,略微去下苦水。
6
把柚丝重新入锅,加入适量冰糖和一小碗水,开始熬煮。
7
柚丝成透明状并且锅里水分快没有了。
8
这时把拨好的柚子肉全部倒入锅内,用中小火开始慢慢熬吧。
9
20分钟以后
10
40分钟以后
11
一个小时以后就是这样了,水分完全没有了
12
待完全冷却后加入1千克的蜂蜜搅拌均匀
13
装瓶
14
可以品尝啦!
15
美容养颜哦!
小窍门
在熬煮过程中一定要用中小火
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/5/11 6:43:53