“色泽金黄，口感咸香，菌菇鲜美，妥妥的美味下饭菜～”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香葱鸡蛋煎金针菇的做法步骤
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1备好食材：如图，分别清洗干净备用。 -
2分别切成小段。
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3鸡蛋备好。
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4鸡蛋打散，加入适量盐，几滴醋去腥，搅拌均匀备用。
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5把切好的金针菇放入蛋液中搅拌均匀备用。
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6电饼铛加热刷油，倒入菌菇蛋液中火煎至凝固时，撒上葱花，芝麻煎至两面金黄色。
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7煎至两面金黄至熟即可。
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8盛出装盘（切小块方便食用）。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
鸡蛋液加入几滴醋去腥！
使用的厨具：电饼铛
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