食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常茄子的做法步骤
-
1食材:茄子切滚刀块、青椒、蒜末、葱花。 -
2茄子中加入盐拌匀。
-
3挤岀水份。
-
4用清水冲洗掉盐份。
-
5挤干水份。
-
6茄子加淀粉拌匀。
-
7碗中放入两勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖和淀粉，再加入半碗水拌匀。
-
8锅中油热放入蒜末煸香。
-
9放入一勺豆瓣酱炒岀红油。
-
10放入茄子翻炒至微软。
-
11放入调好的料汁。
-
12放入青椒和盐小火煮三分钟。
-
13汤汁浓稠后撒上葱花即可。
-
14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 南瓜花式馒头
- 酸菜鱼
- 玉米笋鲜菇炒虾仁
- 韩国泡菜萝卜
- 清蒸蟹
- 黄金腊味糯米卷
- 花蟹鸡蛋羹
- 煎鲈鱼
- 脆皮鱼
- 香煎嫩豆腐
- 红豆大枣糯米糕
- 酸辣土豆
- 洋葱炒腊肉
- 泡蒜炒鸡胗
- 解腻又下饭——酸紫姜白肉
- 青椒炒脆皮肠
- 可乐鸡翅
- 蛋包饭
- 豌豆香肠焖就米饭
- 经典馅饼——韭菜盒子
- 天天向上（橙子）
- 鲜榨西瓜汁
- 青椒苦瓜炒肉丝
- 芹菜红萝卜烧血旺
- 干煸孜然花菜
- uneven bars
- uneven road
- uneven skin tone
- unexpected guest
- unexpected kernel mode trap
- unfavorable boding ill
- unfavorable condition
- unfeeling clue
- unfeeling define
- unfeeling robot
- unfinished business
- unfinished swan
- unfitness in a sentence
- unfortunately book
- unfortunately definition
- 新推府陈公良至任以久雨弗克趋贺有传其诗章（明·程敏政）
- 新揭州学扁乡人求赋（宋·陈著）
- 新政县（唐·元稹）
- 新政坝（近现代·舒云逵）
- 新文坛杂咏十首选七（清末近现代初·柳亚子）
- 新斋为施宪副题（明·林光）
- 新斋兄寿诗（明·朱诚泳）
- 新斋即事（宋·葛绍体）
- 新旧句（宋·程珌）
- 新昌书座右屏一首（宋·王阮）
- 新昌井（唐·殷尧藩）
- 新昌冯中星侍御吾师景仆先生子也闻其遇难投（明·陈邦彦）
- 新昌南岩（宋·释文珦）
- 新昌县寄朱启宇（清·张可前）
- 新昌县寻天姥山不得归途怅然（当代·陈仁德）
- UG数控编程实例与技巧/UG机械设计实例与技巧丛书
- 计算机图像处理的数学和算法基础
- 英语主谓语的一致
- 分离流与旋涡运动的结构分析(精)/近代空气动力学丛书
- 现代通信及网络技术
- 科技信息检索
- 金属材料抛光技术
- 新世纪幼儿园教育
- 最新国产轿车燃油电喷系统的维修
- 完全水彩画教程
- 半小时漫画素书(全4册)
- 超能勇士崛起/变形金刚大电影涂色书
- 蒙台梭利早教游戏训练(共6册)
- 民商法论丛(第33卷)
- 美丽花园/艺术拼图大师