食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常茄子的做法步骤
-
1食材:茄子切滚刀块、青椒、蒜末、葱花。 -
2茄子中加入盐拌匀。
-
3挤岀水份。
-
4用清水冲洗掉盐份。
-
5挤干水份。
-
6茄子加淀粉拌匀。
-
7碗中放入两勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖和淀粉，再加入半碗水拌匀。
-
8锅中油热放入蒜末煸香。
-
9放入一勺豆瓣酱炒岀红油。
-
10放入茄子翻炒至微软。
-
11放入调好的料汁。
-
12放入青椒和盐小火煮三分钟。
-
13汤汁浓稠后撒上葱花即可。
-
14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芝士培根可颂
- 香肠花式面包
- 番茄烧茄子
- 【番茄牛尾汤】
- 金桔豆豉鸡
- 抹茶莲蓉酥
- 奶酥粒排包
- 万绿丛中点点红--素炒豌豆
- 河虾焖毛豆
- 蒸茄盒
- 清蒸马蹄小肉丸
- 西葫芦鲜肉水饺
- 焖鸭
- 奶酪吐司
- 红烧鲳鱼
- 【番茄配方】红丝绒蛋糕——被那烈焰红唇般的颜色吸引
- 嫩豆腐西红柿
- 苔条花卷
- 抹茶火龙果糯糍
- 汤种面包圈
- 尖椒炒肉片
- 蒜薹炒肉丝
- 温润滋补 牛油果燕窝
- 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片
- 鲮鱼猪肉丸子
- at this time
- Attic
- attic
- attic flat
- Attila
- at times
- attire
- attire in
- attitude
- attitudinal
- attitudinize
- attn.
- Attn
- at top speed
- attorney
- 新制冰纱梅花帐张孟奇题额多丽词赋以戏之（明·邓云霄）
- 新制小冠二首（宋·陆游）
- 新制小艓覆以翠幕暮春泛水镜池（明·邓云霄）
- 新制布裘（唐·白居易）
- 新制方竹杖（明·吴宽）
- 新制沈香冠和椰子冠韵（明·李之世）
- 新制绫袄成感而有咏（唐·白居易）
- 新制道衣示衣工（宋·陆游）
- 新刺袜（唐·徐夤）
- 新加坡七十层高楼观夜景（近现代·朱帆）
- 新加坡中华美术会二十周年纪念联欢晚会即事（近现代·潘受）
- 新加坡口占（当代·何永沂）
- 新勋侄宰松溪（宋·刘克庄）
- 新化大熊山（当代·张月宇）
- 新化州山中（清·黎兆勋）
- 冯沅君传
- BAR FLOWER(精)
- REMEMBER ME(精)
- 疆界(2国际文学与文化)
- 中罗文学关系史探
- 陆氏异林之钟繇与女鬼相合事考论/博雅文丛
- 古物陈列室--巴尔扎克小说选
- 多元融合跨越--英国现当代诗歌及其研究
- 香格里拉的追寻
- 当代希腊戏剧选
- 岭南三大家研究/博雅文丛
- 我与狗狗的十个约定
- 唐宋时期馆驿制度及其与文学之关系研究/中国古典文学研究丛书
- 行政职业能力测验专项突破(2009经报版公务员录用考试专项突破系列教材)
- 看不懂的世界经济