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诗文 自制肉夹馍
释义
自制肉夹馍的做法

食材明细

主料
  • 肉夹馍饼 按人《3》个
  • 卤五花肉 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 辣椒 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制肉夹馍的做法步骤

  • 自制肉夹馍的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：2
    2
    冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：3
    3
    切好小块。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：4
    4
    准备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：5
    5
    五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：6
    6
    倒入开水烧开，放盐。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖炖40分钟。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：8
    8
    卤肉就做好了。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：9
    9
    电饼铛放入面饼，烙熟。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：10
    10
    准备好香菜、辣椒。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：11
    11
    和肉一起切碎。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：12
    12
    饼在中间分开。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：13
    13
    把肉放入饼里。
  • 自制肉夹馍的做法步骤：14
    14
    趁热吃好香哦。
使用的厨具：电饼铛、砂锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   陕西菜  
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更新时间：2026/3/21 6:14:52