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诗文
鸡蛋炒芹菜
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱丝
适量
姜丝
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
鸡蛋炒芹菜的做法步骤
1
把鸡蛋打入碗中备用,(鸡蛋多少可以虽自己喜好)
2
把芹菜洗净切城段。
3
把鸡蛋打散,总油炒出备用。
4
锅种放入少许底油,等油热把葱姜丝爆香。(这会儿有一定不要放多,因为鸡蛋已经用油炒过了。)
5
葱姜丝爆香后,倒入芹菜段翻炒,翻炒均匀后加入盐、酱油、鸡精继续翻炒,等炒至八分熟后加入准备好的鸡蛋继续翻炒。
6
加入鸡蛋炒熟,最后加点儿香油炒匀出锅即可!
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/18 19:22:38