食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣牛肉的做法步骤
-
1牛肉用淀粉和蛋白腌制 -
2锅里放油把姜丝和蒜片爆香 -
3盛出备用 -
4留底油将腌制的牛肉爆炒去血水盛出备用 -
5锅里放入油把花椒和糊辣椒小火煸炒出味 -
6将牛肉倒入加盐和酱油一起炒 -
7最后加入炒好的干辣椒和香菜煸炒即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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