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诗文	凉拌腐竹皮
释义	食材明细 主料 腐竹 适量 辅料 鲜辣椒 适量 配料 盐 适量 醋 适量 香油 适量 蚝油 适量 辣椒油 适量 微辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌腐竹皮的做法步骤 1 腐竹少许，用清水泡软清洗干净。 2 泡好的腐竹放进开水里过开水，。 3 沥水。 4 切点辣椒提辣。 5 撒些盐，淋上蚝油。 6 淋上香油。 7 淋点醋和辣椒油，撒些调味鲜。 8 拌匀入味。 9 上桌开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
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