食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆杂炒豆腐的做法步骤
-
1材料：毛豆、老豆腐 -
2猪肉末、咸菜（已清洗） -
3将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
4将老豆腐用手抓碎，待用。 -
5将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。 -
6随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、断生，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。 -
8加适量的生抽。 -
9翻炒翻炒。 -
10接着，合入切碎的咸菜和焯好的毛豆翻炒一下。 -
11然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。 -
12最后，加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
- 黄豆焖鸡锤
- 麻婆豆腐
- 酸奶整蛋糕
- 蒜泥芦笋
- 武汉豆皮
- 鸭腿腌菜汤
- 肉末茄条蒸粉丝
- 蚝油生菜
- 京酱肉丝
- 南瓜包子和馒头
- 韭菜猪肉水饺
- 蓝莓酱奶油杯
- 青椒胡萝卜炒肉意大利面
- 肉末黄瓜丁
- 彩椒炒鸡蛋
- 蔓越莓软欧
- 木糠杯
- 美味豆沙饼
- 酿茄子
- 玉米芝士焗红薯
- 电饭锅蛋糕
- 香酥烤鱼排
- 清蒸茭白
- 鸡蛋灌饼
- 冬瓜豆腐花蛤汤
- 晨兢什么什么的成语
- 晨兢夕厉
- 晨兴什么什么的成语
- 晨兴夜寐
- 晨参什么什么的成语
- 晨参暮省
- 晨参暮礼
- 晨提什么什么的成语
- 晨提夕命
- 晨昏什么什么的成语
- 晨昏定省
- 晨炊什么什么的成语
- 晨炊星饭
- 晨秦什么什么的成语
- 晨秦暮楚
- 抱琴待渡歌（明·刘璟）
- 抱琴美人图（明·徐渭）
- 抱琴（元·黄溍）
- 抱琵琶偶伫蕉阴美人（明·徐渭）
- 抱璞吟（宋·李新）
- 抱璞（元·杨弘道）
- 抱璞（当代·熊盛元）
- 抱瓮园偕龙东溟李霖臣孙君选王野鹤作残春诗（清·张霔）
- 抱瓮轩（宋·李复）
- 抱瓮（宋·秦观）
- 抱瓮（近现代·吴寿彭）
- 抱疾出都潞河登舟用谢惠连秋怀韵（清·钱陈群）
- 抱疾谢李吏部赠诃黎勒叶（唐·包佶）
- 抱病屏迹人事颇废乡人有以简礼见责者聊以解（明·殷迈）
- 抱病经岁不作诗辛亥二月一日登齐云岩试笔一（明·程敏政）
- 政治学(高等学校公共管理类系列教材)
- 现代艺术与文化/中西方艺术与文化丛书
- 货币银行学(21世纪金融学系列教材)
- 空巢老人玫瑰梦/民生大讲堂
- 灯红酒绿不是春/民生大讲堂
- 联邦德国重新武装与入盟西方战略(1949-1955)
- 英汉语存现构式的认知对比研究/比较文学与文化丛书
- 正确和孩子说话
- 审美世界的灵魂
- 冷战后美国在亚太地区的多边安全行为研究/中国浦东干部学院博士文库
- 建筑施工和房地产管理的实践与探索
- 成长的支持(浦东新区学校社会工作的实践与探索)
- 律师实务研究(第3卷)
- 金色笔记阅读提示与背景材料(附光盘)
- 养生的智慧