食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，用生抽，生粉腌制10分钟左右。 -
2苦瓜切成，用盐抓匀腌制十分钟，再用清水洗干净。
-
3青辣椒，小辣椒，大蒜，芹菜切好备用。
-
4起锅烧油，放入辣椒，大蒜，芹菜翻炒。
-
5炒至半熟加入适量盐。
-
6放入苦瓜翻炒。
-
7炒至断生。
-
8加入牛肉翻炒，一分钟左右。
-
9加入适量生抽调味。
-
10成品出锅。
小窍门
牛肉用生粉腌制会更嫩一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- -嫩肉比萨饼
- 糖醋小黄鱼
- "最"“纯”猪皮冻
- 【彩蔬焗饭】
- 醋溜土豆丝
- 家常菜----板栗炒白菜
- 红烧长江杂鱼
- 蚝油杏鲍菇
- 菌菇煲
- 蒜泥茼蒿
- 小朋友超喜欢的蘑菇饼干
- 水晶排骨
- 孩子爱吃的彩色年糕——鲜蔬虾球炒年糕
- 美味家常 辣炒四季豆
- 家常主食----烫面白菜馅饼
- 谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包
- 鸡酱脆皮虾
- 跟趣多多一样好吃的——可可巧克力豆饼干
- 重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕
- 香辣葱油藕片
- 好吃易学的卤鸭翅鸭爪
- 烤培根鸡胸肉
- 一步出锅的美味排骨
- 休闲小吃----黑芝麻小餐包
- 酱爆包菜
- 费力前进用英语怎么说
- 费力劳心
- 费力劳碌
- 费力劳神
- 费劲心思用英语怎么说
- 费尽什么什么的成语
- 费尽心思
- 费尽心机
- 费心什么什么的成语
- 费心劳力
- 费舌什么什么的成语
- 费舌劳唇
- 费财什么什么的成语
- 费财劳民
- 贺新春用英语怎么说
- 家云汀编修见访不遇留题楹联有云『处士应门（清·王松）
- 家亮工两尊人先后即世皆以三月十九日有诗追（清·陈瑚）
- 家人初至京置酒庭中对雪作（明·区大相）
- 家人子辈往石湖检校暮归（宋·范成大）
- 家人生日（清·孙桐生）
- 家人生朝（宋·吴芾）
- 家人至，读安其大兄去秋自秦关病中所寄手书（清·孙元衡）
- 家人行后偶作破闷（清末近现代初·郑孝胥）
- 家人表有足病诗以寄候（明·梁以壮）
- 家人辈开螯侑杯即事（元末明初·张昱）
- 家仆来丛桂告米粟不继（宋·王炎）
- 家仕叹（元末明初·杨维桢）
- 家仲招饮西醮楼用友人韵即席赋（明·张萱）
- 家仲招饮西醮楼用友人韵即席赋（明·张萱）
- 家侄季高作诗止酒戏赋二首（宋·刘一止）
- 晚清湖南学术思想史/湘潭大学中国史文库
- 王船山语言文字学思想研究
- 源道(共4册)
- 曾国藩德育思想论
- 长三角区域一体化发展战略研究(基于与京津冀地区比较视角)/上海研究院智库报告系列
- 发展性教学评语的创新研究
- 马克思主义经典作家农民合作理论及当代实践
- 战败者(两次世界大战间欧洲的革命与暴力1917-1923)(精)
- 柳林风声(插图版全译本)/译林名著精选
- 不忘初心--喜迎党的十九大胜利召开全国诗歌征文作品选
- 别时容易
- 竞叫中的加倍/致胜桥牌约定叫系列丛书
- 做庄测试/桥牌初级测试丛书
- 防守测试/桥牌初级测试丛书
- 一阶高花开叫后的约定叫/致胜桥牌约定叫系列丛书