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诗文 清炒四季豆
释义
清炒四季豆的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 150克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 蒜瓣 3瓣
  • 小米椒 3个
  • 生抽 1勺
  • 水淀粉 适量
调料
  • 白胡椒面 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

清炒四季豆的做法步骤

  • 清炒四季豆的做法步骤：1
    1
    买来的四季豆清洗干净并掐去两头。
  • 清炒四季豆的做法步骤：2
    2
    沥干水分切细丝。
  • 清炒四季豆的做法步骤：3
    3
    锅中烧水焯烫四季豆。
  • 清炒四季豆的做法步骤：4
    4
    蒜瓣拍碎，小米椒切圈。
  • 清炒四季豆的做法步骤：5
    5
    起锅烧油。
  • 清炒四季豆的做法步骤：6
    6
    爆香蒜蓉和小米椒圈。
  • 清炒四季豆的做法步骤：7
    7
    倒入四季豆翻炒加入食盐和鸡精。
  • 清炒四季豆的做法步骤：8
    8
    加入胡椒面。
  • 清炒四季豆的做法步骤：9
    9
    加入生抽翻炒均匀。
  • 清炒四季豆的做法步骤：10
    10
    倒入水淀粉勾薄芡。
  • 清炒四季豆的做法步骤：11
    11
    开大火翻炒均匀。
  • 清炒四季豆的做法步骤：12
    12
    成品图（好吃的要哭）！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/20 11:57:08