食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅鲈鱼的做法步骤
-
1食材:鲈鱼洗净切块、洋葱块、姜粒、蒜粒、葱花。 -
2鲈鱼放入碗中，放入盐、胡椒粉、两勺生抽半勺老抽，半勺蚝油，一勺黄豆酱，一勺淀粉和一勺食用油抓匀腌制十分钟。
-
3砂锅中放油，放入姜、蒜和洋葱块炒岀香味。
-
4放入腌制好的鱼，淋上腌制时的料汁，再放入一汤勺的水。
-
5盖盖，大火煮开转小火沿锅边淋入一勺料酒，焗八分钟。
-
6岀锅前撒上葱花即可。
-
7成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 先微后烤更健康【双浴鸭翅根】
- 南瓜粥
- 芫荽牛肉汤
- 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉
- 献给热爱咖啡的人们--咖啡葡萄干煎饼
- 【徽菜】太白鱼头
- 美味蔬菜素鹅
- 酒酿红烧鱼块
- 青椒鸡块 （荤素搭配）
- 家常炒饭
- 香煎酱香饼
- 素炒三丁
- 【双酱红烧肉】
- 葱烧青鱼
- 【莲藕排骨汤】
- 雨天驱寒的美味【香辣白菜豆腐煲】
- 【徽菜】糖醋豆腐
- 红薯糕
- 【徽菜】--徽州饼
- 【徽菜】徽式双冬
- 【徽菜】红烧鲜虾酿香菇
- 花样米饭（四）—香炸饭团
- 【徽菜】--韭菜水饺
- 凉拌三丝
- 【徽菜】鸭王豆腐
- 别什么什么雨的成语
- 别什么什么面的成语
- 别什么什么鸾的成语
- 别什么他什么的成语
- 别什么企什么的成语
- 别什么会什么的成语
- 别什么出什么的成语
- 别什么分什么的成语
- 别什么匠什么的成语
- 别什么只什么的成语
- 别什么天什么的成语
- 别什么奇什么的成语
- 别什么孤什么的成语
- 别什么它什么的成语
- 别什么异什么的成语
- 紫柏山（清·李重华）
- 紫梗曲（明末清初·屈大均）
- 紫檀筚篥曲赠善吹者任子中（元·张翥）
- 紫水渔舟（明·高曰琏）
- 紫河张休真（唐·曹唐）
- 紫河（明末清初·屈大均）
- 紫泉行赠阶守张子（明·孙承恩）
- 紫泽观（宋·刘克庄）
- 紫涛频以牙痛告归若有所期诗中及之（明·郭之奇）
- 紫溪偶成回文体（宋·白玉蟾）
- 紫溪庄即事（宋·刘学箕）
- 紫溪庄舍读癸丑壁间旧题转眼忽十八年同游十（宋·刘学箕）
- 紫溪翁歌（唐·陆龟蒙）
- 紫溪翁歌（明·黎遂球）
- 紫溪遇日（宋·陈淳）
- 水利水电工程施工地质实用手册
- 探路智慧老龄社会(迈向数字包容的智慧老龄社会)(精)/科技与社会系列图书
- 骆驼祥子/中国红色教育电影连环画丛书
- 社会正义与城市
- 片山潜自传(一个践行者的足迹)(精)/近代日本名人自传丛书
- 物理(必修第2册RJ2022-2023)/高中必刷题
- 声律启蒙(精)/经典国学翻翻书
- 四川戏剧评论年度选编(2020)
- 为学而评(本科教育中的课程学习评价)/山西大学建校120周年学术文库
- 分析化学手册(5气相色谱分析第3版)(精)
- 生物学(必修2遗传与进化RJ2022-2023)/高中必刷题
- 尼山萨满传(上下)/满族口头遗产传统说部丛书
- 智能机器人入门(共2册)
- 更长远的观点/经济学名著译丛
- 生物安全科学学