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诗文
新年气氛发粿
释义
“发粿寓意来年红红火火大发大发”
食材明细
主料
面粉
300g
泡打粉
45g
酵母粉
10g
辅料
红糖
200g
温水
100g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
发粿的做法步骤
1
准备好材料,空盆一个。
2
所有材料混合搅拌均匀,适量加水,太多就会发不起来。
3
搅拌均匀,静置30分钟左右。有明显气泡就可以了。
4
盛进容器,不宜太深的容器,最后浅而宽的容器。
5
水沸入锅15分钟即可。
小窍门
用温水分次加入。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 粤菜 午餐
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take the heat
take the helm
take the hint
take the initiative
take the law into your own hands
take the law into your own hands
take the lead
take the lead on
take the liberty
take the liberty of doing
take the lid off
take the mick
take the mickey
take the mickey out of
take the offensive
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更新时间:2025/12/21 22:58:08