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诗文 海参拌黄瓜
释义
海参拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 海参 5根
  • 黄瓜 一条
  • 香菜 50克
辅料
  • 2匙
  • 芥末 2g
  • 蒜茸 2颗
  • 鸡精 2g
  • 香油 1匙
  • 蚝油 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海参拌黄瓜的做法步骤

  • 海参拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    干海参泡发两天破开肚子洗干净清水煮10分钟到自然凉、冰箱在冷藏12个小时就这样
  • 海参拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜去皮拍碎,用盐、糖、蒜蓉、醋腌制10分钟
  • 海参拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    香菜、海参、切段备用
  • 海参拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜腌好垫底、海参跟香菜切段放一个大点碗,把芥末、生抽、香油、蚝油放一个碗搅拌淋在海参碗里,在倒黄瓜盘就好了
  • 海参拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    泡海参容器千万不能碰油
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:23:35