“广州旅游回来带回的鱼胶，泡发后和党参黄芪一起炖了鸡汤！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄芪党参炖鱼胶鸡汤的做法步骤
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1土鸡洗净切成小块 -
2黄芪党参用温水洗净 -
3把鸡块放入锅中加入适量清水、姜片、葱结煮沸 -
4撇去浮沫 -
5加点料酒再次煮沸 -
6我把鸡汤倒入电炖锅中，因为这样比较省事，没有那就直接在锅中炖煮 -
7加入黄芪党参和泡发好的鱼胶 -
8一起炖煮1个半小时 -
9时间到，加点盐调味即可 -
10出锅装碗
小窍门
这种直接用电炖锅炖出的鸡汤比较粘稠
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
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