网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【川菜】--干锅兔肉
释义	食材明细 主料 兔肉 750克 洋葱 一个 青蒜 一根 红指天椒 10枚 辅料 姜 一块 桂皮 一段 八角 2枚 香叶 2张 花椒 10粒 丁香 3粒 油 2大勺 蒜 3个 配料 黄豆酱 1大匙 老抽 1/2茶匙 味精 适量 生抽 1茶匙 中辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干锅兔肉的做法步骤 1 兔肉斩成小块。 2 青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。 3 锅中加入冷水，花椒投入冷水中，煮至水沸腾2分钟。 4 兔肉放放沸水中，汆水2分钟，取出汆好的兔肉，用清水清洗2遍，沥干水分备用。 5 锅中倒入2大匙的油，微热后放入姜片、桂皮、八角、香叶、丁香、茴香煸炒出香味。 6 加入兔肉煸炒。 7 等兔肉的边角煸炒得有点微黄了，就加入红指天椒圈翻炒1分钟。然后加入蒜瓣、青蒜段翻炒1分钟。 8 加入洋葱翻炒1分钟。最后加入黄豆酱、生抽、老抽调味，焖3分钟后关火，加味精拌匀即可。 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	自制美味小蛋糕 牛奶椰汁糕 小米红枣粥 芒果口味冰淇淋雪糕 砂锅啤酒凤爪炖土豆 玫瑰夹心蛋糕 糖醋排骨 樱花草莓慕斯 原只雪梨炖无花果 不回缩的纸杯蛋糕 百香果芒果慕斯蛋糕 葱油饼 肉松面包 清脂猕猴桃梨汁 玛格丽特饼干 五指毛桃煲猪脚 桃酥 奶酪虾球 烤南瓜片 烤豆腐 时蔬烤翅 十分美味的酥皮泡芙 淡奶油司康 老式鸡蛋糕 肉末豆腐 royalist royal jelly royally Royal Navy royal palace royal poinciana royalty royalty-bearing Royal Ulster Constabulary RP RPG RPI rpm rps RR 明月生南浦（清末近现代初·宁调元） 明月生南浦（近现代·孔凡章） 明月皎夜光（明·郑学醇） 明月篇赠张文潜（宋·黄庭坚） 明月篇赠章子向（元末明初·徐贲） 明月篇（宋·李流谦） 明月篇（宋·蒲寿宬） 明月篇（明·何景明） 明月篇（明·李孙宸） 明月篇（明·杨慎） 明月篇（明·欧必元） 明月篇（明·王世贞） 明月篇（明·王廷相） 明月篇（明·胡奎） 明月篇（魏晋·傅玄） 向雅思流程图说YES(第2版) 常青树英语(8级高3普通高中英语课程标准泛读教材) 社会工作视野下的高校辅导员校园危机管理 对话青春期 人体基因科技医学运用立法规制研究 转基因的前世今生 基础课引入中国传统文化资源的方法与实践 香印灰 工具钳工实训(国家中职示范校建设开发教材) 真实的产业政策--发达国家促进工业发展的历史经验与最新实践/中国产业智库报告 特色休闲农业经典规划案例赏析 做事的常识(事情一来马上就知道怎么做) 热带雨林/秘密花园涂绘学院丛书 冬之恋曲/秘密花园涂绘学院丛书 花之恋曲/秘密花园涂绘学院丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。