“感冒过后，咳嗽的厉害，听公司的大姐说芥兰可以帮助顺气化痰及平喘，于是周末这两天都吃了芥兰，咳嗽还真是有点减轻了呢～”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒香腊肠炒芥兰的做法步骤
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1芥兰洗干净，斜切成段。 -
2姜去皮，切成沫，下油锅里煎一下。 -
3倒入芥兰，加盐、糖以及米酒。 -
4腊肠切成薄片，倒入锅中，翻炒。 -
5倒入少许清水，盖上锅盖，转中火焖煮8～10分钟。 -
6开锅后用生粉勾芡，即可。
小窍门
酒及糖下的份量比平时煮菜都要多些，这样煮出来的芥兰才会又香又好吃～
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