“老爸说好想吃花卷，可是外面卖的都不好吃，说葱放的太少了，于是我就试试自己做花卷，感觉好象也不是太成功，因为不知道要怎么卷，于是做了好几种形状的，不过味道还是可以的～”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香葱火腿花卷的做法步骤
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1酵母用温水化开，倒入面粉中;逐点倒入温水和面，放置2小时发酵。 -
2葱洗干净，切成沫，加入盐及鸡粉腌一下。 -
3火腿肠切成小薄片，倒入葱沫中，再加少许食用油，搅拌均匀。 -
4将发酵好的面团揉好，分成4段，再擀成薄面。 -
5在上面铺上腌好的葱及火腿沫，铺均匀。 -
6再卷成长条，切块即可。 -
7另外还做了一些不同形状的：将面皮切成4块，铺上葱及火腿沫。 -
8从一个角开始卷起来。 -
9卷好的长条往上折一下，变成一个U型。（深圳举办的世界大学生运动会的吉祥物“UU） -
10卷好后，放置10分钟，再次发酵，然后再上锅蒸。 -
11蒸大概10分钟就可以了，关火后要放置3分钟左右再开盖。
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