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诗文 懒人酸汤面
释义
懒人酸汤面的做法
“懒人酸汤面,酸爽开胃,简单又美味。”

食材明细

主料
  • 香肠 1根
  • 青菜 1颗
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 鲜椒香辣酱 半勺
  • 适量
  • 少量
  • 2瓣
  • 熟白芝麻 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 热油 2勺
  • 生抽 3勺
  • 陈醋 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白砂糖 1勺
调料
  • 开水 100毫升
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

懒人酸汤面的做法步骤

  • 懒人酸汤面的做法步骤:1
    1
    切葱花、蒜末。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:2
    2
    香肠放锅蒸10分钟。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:3
    3
    取出香肠,晾凉切成片。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:4
    4
    蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:5
    5
    +辣椒粉1勺。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:6
    6
    +热油2勺。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:7
    7
    +生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:8
    8
    +鲜椒香辣酱半勺。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:9
    9
    +盐,搅拌均匀。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:10
    10
    热锅放油,煎鸡蛋。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:11
    11
    翻面煎,淋酱油。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:12
    12
    将青菜焯熟。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:13
    13
    水沸放面条煮3分钟
  • 懒人酸汤面的做法步骤:14
    14
    面条过冷开水。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:15
    15
    酱汁+开水搅匀。
  • 懒人酸汤面的做法步骤:16
    16
    淋在面条中
  • 懒人酸汤面的做法步骤:17
    17
    放香肠、青菜、鸡蛋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 8:09:38