网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鲫鱼汤
释义
鲫鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲫鱼汤的做法步骤

  • 鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    小鱼洗净,当然大鱼也是一样的。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    锅中烧热油,放入一小块猪油,不放也行,下入姜片爆香。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    下入鱼,使劲煎。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    倒入开水,大火烧开。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    烧开后转中火炖。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    炖至汤色浓白。
  • 鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

1、炖鱼汤请添加开水。
2、后放盐,不要一开始就加。
3、鱼要煎至两面金黄,有点碎也无所谓。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:34:39